jumhina biyori*

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カテゴリ:手作り( 3 )

ブルーベリー酢

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夏に収穫して冷凍保存していたブルーベリー。。
今回はブルーベリー酢にしてみました。
スイス在住の liebekatzen さんのレシピを参考に^^

容器を煮沸消毒し、すぐにブルーベリー200g、お酢200cc、氷砂糖200g(1:1:1)を入れ
冷蔵庫で3日後には綺麗な色がでるそう。
初の手作り酢、ソーダ割りでいただくのが楽しみ。。。





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こちらはこのあいだ100円ショップダイソーで見つけた
羊毛フェルトキット。
グレーのネコちゃんに思わず反応(笑)
完成したらまたアップしたいと思います♪
(レベル2と3.。難しいかしら^^;)






by jumhi0207 | 2018-10-11 00:05 | 手作り

カスタードプリン(ブルーベリーのせ)

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懐かしい味にほっとひといき。

無性にプリンが食べたなり。。カスタードプリンを作ってみました。
卵と牛乳、砂糖にバニラエッセンス。。材料を混ぜたらオーブンで15分..
カラメルソースに収穫したブルーベリーとホイップクリーム(市販)をのせて
お恥ずかしい画像ですが^^
かんたんおいしいデザートができました♪




by jumhi0207 | 2018-08-18 16:38 | 手作り | Comments(84)

ブルーベリースノー


すっかり秋模様、と思っていたら残暑が戻ってきましたね。
なのでこんな冷たいデザートを・・
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先月収穫したブルーベリーで作ってみました。
「猫のしっぽカエルの手」の以前の放送でベニシアさんが作っていた
ブルーベリースノー のミント添え。
ブルーベリー、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、卵白で
簡単に作れます♪
作り方→(※材料は4人分)
ふわふわさっぱり美味しかったです^^

ミントがないので、代わりに豆苗をのせてみました^^;


by jumhi0207 | 2015-09-04 12:03 | 手作り | Comments(16)